2026年4月1日下午，饮食服务中心在慎园18号楼学生劳动实训实践基地组织开展了“青团手作·寻味春意”主题劳动课，吸引了来自多个学院的学生踊跃参与。

活动伊始，饮食服务中心的面点师傅从青团的传统民俗讲起，现场演示了揉团、包馅、压模等关键步骤，并特别提醒学生注意馅料包裹的均匀性，以免蒸制时漏馅。在随后的实操环节，师傅们为学生们分好面团，大家以小组为单位协作配合，亲手包入豆沙、咸菜笋丁等甜咸两种馅料，再使用模具压制成型。现场气氛热烈，同学们在师傅的指导下不断尝试、调整，有的青团圆润饱满，有的造型别致独特。不一会儿，一盘盘色泽翠绿、形态各异的青团整齐排列在蒸垫上，蒸制完成后清香四溢，令人垂涎欲滴。

本次活动将劳动技能训练与传统节令文化有机融合，不仅提升了学生的动手实践能力，也让大家在亲手制作中真切体会到“一箸一食皆文化”的深层意义。饮食服务中心表示，未来将持续依托实训基地，推出更多富有文化底蕴和生活气息的劳动课程。