饮食服务中心开展“圆子蛋花玉米羹”劳动实践课
来源 : 后勤中心     作者 : 后勤中心     时间 : 2026-03-31     点击次数 : 0

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3月27日下午,“圆子蛋花玉米羹”制作课程在工匠工作室顺利开展,共有12名同学积极参与。

课程伊始,指导老师详细讲解了这道传统家常羹汤的营养价值与文化寓意,并演示了食材处理、火候掌控及调味关键步骤。随后,同学们自由分组,在老师指导下,热情投入清洗玉米、搅拌肉馅、打制蛋花、勾芡调羹等环节。随着锅中羹汤逐渐沸腾,香气弥漫教室,同学们的脸上洋溢着专注与期待。

本次劳动课将理论讲解与动手实践紧密结合,让同学们在锅碗瓢盆的碰撞中感受劳动的乐趣与价值,有效培养了实践能力、协作精神和珍惜劳动成果的意识,是校园生活教育一次生动而温暖的实践。