城区服务中心举办“劳动果实火锅汇”劳动实践课
来源 : 后勤中心     作者 : 城区服务中心     时间 : 2025-12-11     点击次数 : 29

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1210日中午,城区服务中心在玉皇山校区组织11名美术学院学生开展了一场别开生面的劳动实践课——“劳动果实火锅汇。活动将劳动教育与饮食文化有机融合,引导学生在动手过程中体验劳动协作之乐与饮食文化之趣。

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活动伊始,来自重庆的方老师为同学们生动讲解了火锅的历史渊源及传统重庆火锅的制作工艺。从麻辣底料的配比方法,到牛油与香料的融合技巧,方老师以亲切的乡音和生动的讲述,激发了大家对川渝饮食文化的浓厚兴趣。

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随后,同学们走进开心农场,采摘今年9月亲手播种、如今已成熟的新鲜蔬菜——清脆的白萝卜、鲜嫩的青菜、翠绿的菠菜、爽口的生菜……大家分工协作,有的清洗切配,有的炒制火锅底料,有的精心布置餐桌。锅中红油翻滚,香气四溢,现场氛围热烈,欢声笑语不断。

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经过一番忙碌,三桌热气腾腾的自制重庆火锅准备就绪。同学们围坐在一起,品尝着自己亲手种植、亲手制作的火锅,不仅满足了味蕾,更深刻体会到一分耕耘,一分收获的劳动意义,感受到共享劳动成果的喜悦。美术学院宋婧同学在师生直通车留言点赞:今天在玉皇山校区参加了劳动果实火锅汇的实践体验课,感觉很有趣。了解了重庆火锅的文化,如何把火锅底料炒香,食材超新鲜~

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据悉,劳动果实火锅汇是城区服务中心劳动教育课程体系中劳动共享主题的生动实践,后续,中心将继续探索劳动育人的新形式,推动劳动教育落到实处、结出硕果。