饮食服务中心开展肉末炒蛋实训课。慎员1号餐厅主管彭国荣师傅详细讲解了每一步技巧,包括热锅冷油、火候控制、调味适中等。彭师傅鼓励根据个人口味和喜好进行创新和尝试,同学们制作出更具特色的肉末炒蛋,学习了更多的营养学知识。