饮食服务中心开展制作糖醋里脊课程。本次课程由慎园1号餐厅主任彭国荣厨师进行教授。首先，他介绍糖醋里脊的营养价值以及制作步骤，随后，学生们在老师的指导下，开始动手制作糖醋里脊。在制作过程中，彭师傅耐心指导，从里脊肉的切法、腌制里脊肉、调制面糊，到炸制肉条、炒制酱汁，每一个步骤都充满了挑战和乐趣。最终，同学们成功制作出一道色香味俱佳的糖醋里脊。学生们通过这堂课不仅学会制作糖醋里脊，更体会到劳动带来的快乐和成就感。