授课老师首先进行示范操作，展示回锅肉的制作流程。其后，学生在老师的指导下进行实践操作，并进行品尝交流。课程结束后，大家进行总结与反思，分析制作过程中的得失，并结合实际提出改进方法。本次课程有利于提升同学们的烹饪技能，将传统烹饪技艺融入劳动教育当中。