饮食服务中心工匠工作室开展劳动教育——制作五彩鸡丝
来源 : 后勤中心 作者 : 后勤中心 时间 : 2024-06-17 点击次数 : 6
指导老师应晓彬师傅详细介绍五彩鸡丝所需的多样食材，示范如何将鸡胸肉煮熟后细腻的撕成丝，以及如何将各类蔬菜切成均匀的细丝，最后，演示快速滑炒技巧。同学观看完毕后开始动手实操，一盘盘五彩鸡丝出锅后，师生共同品尝，并进行点评交流。
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