饮食服务中心开展水果雕刻拼盘劳动实训课
来源 : 后勤中心     作者 : 后勤中心     时间 : 2023-12-04     点击次数 : 0

护理学院、生科院等20名同学报名了本次课程。劳动实训基地为本次课程准备了西瓜、哈密瓜、胡萝卜等食材,饮食服务中心冷菜师技术员梁师傅,在课程上为同学们讲解了不同食材在造型中的使用技巧。例如打皮、横道、纵刀,各种刀发的运用。本次课程有利于锻炼同学们的动手能力,丰富同学们的业余生活。

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