为全方位展现教育后勤领域在立德树人中的先进人物和感人事迹，弘扬教育后勤人扎根一线，做“匠人”、传“匠心”、铸“匠品”的工匠精神，2023年2月，中国教育后勤协会在全国教育后勤系统开展了 以“贯彻落实党的二十大精神·讲好后勤工匠故事”为主题的“2022年度最美后勤人”推举活动。最终由驻会会长办公会议审定，推举出高校领域的赵奇光等52位个人、北京交通大学后勤服务产业集团劳动育人团队等28项团队，中小学领域王佳等20位个人与团队获得“2022年度最美后勤人”。其中浙江省高校后勤仅2名入选，应晓彬就是其中一位。

应晓彬事迹

应晓彬，男，1993年11月出生，杭州师范大学后勤饮食服务中心厨师长，高级技师，2021年入选浙江省青年工匠培养项目，杭州市高层次D类人才。曾获得全国烹饪技能锦标赛银奖、浙江省青年岗位技术能手，浙江省高校食堂烹饪技能大赛团体一等奖.他深耕基层，苦练技术，用双手书写新时代工匠的责任担当，展现后勤工匠风采。

潜心学习精“匠艺”。作为屠杭平大师技能工作室的成员，他潜心研究杭帮菜，坚持运用新元素、新工艺并融入日常烹饪，推出的芙蓉鱼片水蒸蛋、什锦豆腐羹等新菜广受师生好评。利用业余时间，他还拜师学习翻糖工艺，提升冷拼雕刻技艺，2022年考取了中式烹调师高级技师等级。参加2022年全国烹饪技能锦标赛获浙江赛区个人赛银奖。

精心创新铸“匠品”。作为校内外重大服务保障团队的主力，他服务过G20峰会，且参与研发的新杭派鳕鱼最终入选峰会菜单。他大胆将杭州特色、师大文化融入到学校“双一流”建设重大服务保障中，推出了西湖十景、百年师大、四季校景等主题冷拼。2022年他牵头开设了“工匠专窗”，根据季节、地域及师生需求，推出精品菜搭配传统菜、时令菜、素食菜，每天7个品种，每周不重样，日服务师生约300人次。

专心传承育“匠人”。作为餐饮工匠工作室的核心，他带动8名杭帮菜、雕刻、糖艺等方面的技术人才一同研究、传承、发扬中国传统饮食文化，设计创作各类果蔬雕刻、面塑等食品工艺品，一名成员成功入选2022年浙江青年工匠培养项目。他十分注重传帮带，担任部门技能讲师，已帮助10人通过技师技能等级认定，7人获高级中式烹调师资格，为服务杭州亚运会储备专业人才。