讲述人：陈柏成（原饮食服务中心副经理）现为杭州速派餐饮管理有限公司副总经理

我在后勤的“那些日子”

                            ——纪念我与后勤风雨同行的十六载

“锦瑟无端五十弦，一弦一柱思华年。”

这是晚唐著名诗人李商隐一首名为《锦瑟》的诗的开头第一句，表达的是对美好年华的思念。

十六年，在后勤度过的日子，似乎弹指一挥间，转瞬即逝。借着这句诗，我的思绪回到2003年7月28日，这是一个足以改变我人生的日子，那天我站在了“杭州师范学院”门前。我已经在杭州这个城市漂泊了3年，迷茫过，失落过，孤单过。很偶然的一次机会，我参加了后勤发展总公司的一次招聘，记得叫“百名骨干”引进工程，我应聘了实习餐厅主任这个岗位。经过笔试、面试，我竟然被录取了！当时真的很兴奋。

刚进后勤不久，我就遇到了学校发展的大事——进驻下沙校区。我、金国良、陈晓明还有罗晓峰被确定为第一批进驻人员，筹建新餐厅。那个时候很流行一句话，“下沙——梦开始的地方”，听上去很让人振奋，让我觉得我可以在后勤实现自己的梦想。当时带我们的是丁志坤老师，他是餐饮的老前辈，经验丰富，人很随和，经常和我聊天，和我讲学校后勤的事情，慢慢地我融入了这个环境，融入了这个大家庭。良好的工作氛围和温暖的同事之情，让我有种安定的感觉，比起之前换的几份工作，我觉得或许这将会是我一生的职业。我和我的同事，历经了人员招聘、新员工培训、新员工军训，虽然当时条件很艰苦，放眼望去周围除了水泥楼房毫无生气，但是我很快乐。

我记得是8月份到的下沙。道路都是泥地，住宿是简易棚，印象最深的是那些日夜陪伴我的苍蝇和蚊子。下沙建设用地原来是湿地，加上环境差，所以苍蝇蚊子特别特别多，多到无法想象。由于宿舍楼还没建好，那时很多人是直接睡在餐厅地上的。一到睡觉时分，最要紧的事情就是先杀蚊蝇。一顿“交战”之后，蚊蝇掉在地上，黑乎乎一片，每次都能扫起半簸箕。

第二个改变我人生的日子是2004年11月14日。这一天，我收获了爱情。正当我和妻子在拍婚纱照时，当时饮食服务公司的经理廖志宏老师一个电话过来把我叫回了学校，原来是告诉我，我被正式任命为文一路校区二餐厅的餐厅主任了，当时的我真有点“爱情事业两全”的得意。在自己的努力下，我又先后兼管了下沙仁和轩餐厅、休闲广场还有玉皇山校区二楼餐厅，跨校区开展餐饮管理工作。每当承担重要餐饮接待任务，比如接待省市级以上领导、学校本科教学水平评估专家组还有学校百年校庆的时候，我几乎都要吃住在学校几天，从菜单安排、餐具选择、包厢环境布置到服务员上菜的走位、后厨出菜的顺序等各个事项都要一一过问，事无巨细地安排妥当才算完成，虽然有个中辛苦，虽然充满酸甜苦辣，但是在团队的共同努力下我们都圆满出色地完成了接待，那个时候师大餐饮在省内高校后勤中的口碑和形象慢慢树立了起来，作为团队一份子，我倍感自豪。

第三个改变我人生的日子是2010年10月8日，算是职业生涯中具有里程碑意义的一天吧。经过竞聘，我成为了饮食服务中心的副经理，开始系统、全面地学习管理。到了2012年，我幸运地再一次面对学校第二次跨越式发展——进驻仓前校区。2013年2月，作为先头部队，我带着几个同事正式来到仓前校区开展工作。尽管比起下沙筹建那会儿，条件要好，但也经常会遇到停水停电的情况，在泥泞的路面上靠三轮车运送饭菜，需要好几个人在旁边一边推一边照顾那些餐盘。我记得9月份新生报到时，还有10多台厨房设备没有到位，那个时候真叫火烧眉毛，急啊。整个仓前校区只有4台灶，要烹调近两万人的日常用餐，所有员工凌晨3点就上班，将所有的菜洗好切成半成品再下锅烧，另外安排人连夜去文一路校区把旧的大灶拉过来装好，终于挺过了最艰难的那段时间。后来，我和我的团队接连完成了“平安校园”评建接待、G20杭州峰会、第十三届全国学生运动会、110周年校庆等学校大事要事的服务保障工作，仓前校区B区块餐厅的启用、C区块餐厅的筹建，我都留下了自己的足迹。

雁南飞，我无怨无悔。

和后勤伙伴们在一起的日子是我一生最开心的时光。

感谢有你，感谢后勤！