本网讯（通讯员 吴谢雯  汪鸯）12月16日上午，校党委委员、副校长方亮带领校工会常务副主席潘宁通、公共事务管理处处长徐金芳、保卫处副处长蔡云飞等相关部门负责人，在集团领导左凯旋、周小明等陪同下，先后检查了商贸服务中心和饮食服务中心的食品安全工作。

    方亮副校长一行深入仓前校区校内超市、食堂，重点实地检查了超市进货和现场管理，以及清消中心、米饭生产线、集成中心、后厨、仓库和餐厅等。检查组一行认真查看了面包、泡椒凤爪等商品的保质期情况，教师专柜的服务管理，以及仓库索证索票台账、餐具清洗消毒、员工持证上岗和原材料验收等情况；详细了解了超市无独立周转仓库的困难，以及阳光厨房、美食广场及饮食安全方面的工作开展，还走访了解员工用餐、更衣、休息等生活环境。

    方亮副校长对饮食和商贸的服务和食品安全管理工作给予充分肯定。他强调校内食品安全工作十分重要，要对学生负责，要让家长安心、让学校放心，要用更高的标准、更严的要求、更实的作风，确保食品安全底线。
据了解，饮食服务中心通过强化原材料验收、生产售卖流程规范再造、规范员工行为、阳光厨房全覆盖、刀具集中管理等系列措施，注重培养员工良好的工作习惯及卫生意识，全力消除食品安全隐患，进一步确保学校饮食安全。商贸服务中心于2016年10月，根据浙江省高校商贸标准店评比的要求，将所售产品区域进行了调整，分食品区、饮料区、百货区、教师专柜等；日常工作中，中心通过严格实行索证索票制度、开箱检查制度，设专门人员对超市商品保质期进行抽检，实行区域责任制，确保所有售卖产品在保质期范围，以及坚持将货架进行编码，采用分片包干负责的原则全方位确保食品安全。