前言：社区小课堂是公寓服务中心立足学生兴趣与社区文化建设的基础上打造的文明建设系列活动，提供贴近学生需求的人性化服务，丰富学生社区生活，增进公寓和谐氛围，促进学生身心健康发展。本届“社区小课堂”仓前、下沙校区各组织6期，将围绕插花艺术、烘焙、植物养护等主题趣味开讲。

                              蛋糕烘焙
    3月中下旬，“蛋糕烘焙小课堂”分别在仓前、下沙校区正式开课，由生活老师张敏威主讲。
    公寓服务中心提前为课堂准备了微波炉、面团、配料等物品，老师讲解了烘焙过程中的一些方法、技巧和要点后，现场演示了蛋清打发、凹造型等过程。同学们在老师的指导下都亲身制作了一只只五彩缤纷的小蛋糕，不时还能听到开心的笑语：“我多做几个，拿回寝室给我的室友分享一下，顺便尝尝我的手艺！”
据悉，本次活动受到了广大学生的喜爱与积极参与，两校区共计150余名同学参与现场活动，获得了较好评价。
                         多肉植物养护知识
    3月9日下午，“多肉植物养护知识”在下沙校区成长指导中心开讲，邀请物业服务中心下沙园艺绿化主管孙婷婷作为授课老师。
    课上，指导老师讲解了多种多肉植物的习性、养护方法、病虫害预防等知识，强调了选盆、缓根、培土、日照、浇水、环境选择、温度等技巧。学生积极提问，互动良好。课后还向参与讲堂的100余名同学赠送了绿色小盆栽，让学员们可以更好地学以致用，养成绿色生活习惯。
                               插花技巧
    3月23日下午，公寓服务中心在仓前校区组织插花技巧讲座与交流，邀请   古荡湾校区绿化技术员赵小进作为培训老师。
    赵老师以专业的花艺知识和娴熟高超的插花技巧赢得了在场学生的阵阵掌声和惊叹声。课堂互动良好，学生踊跃提问，积极动手学习、制作，不时有同学因剪错的花枝和逗趣的制作而发出叹息和笑声，在实践中培养雅致的兴趣爱好。
    据悉，课后学生均能带走自己的作品作为纪念，共有40余名同学参与课堂交流。 
                           汉服制作手工教学
    4月6日，公寓服务中心在仓前校区开展了汉服制作手工教学课。本期邀请了嘉礼华服社制作部部长沈姝奇同学主讲，主要进行了朱子深衣的制作教学。
    为了让学员们更好地了解将要制作的手工作品，沈姝奇同学首先对朱子深衣的历史由来进行了简要介绍，随后利用纸张开始进行具体的制作演示。在场学员以小组为单位共同合作、积极动手，经过一个多小时的听课和学习，一件件手工成品完成。
    据悉，朱子深衣作为汉服的一个重要组成部分，它的每一个细节均融入了礼仪教化的理念，本次活动不仅很好地培养了同学们的动手能力，对汉服制作的介绍教学也有利于中华文化的延续。

                             DIY寿司教学
    4月20日，公寓服务中心在仓前校区举办了寿司制作小课堂。通过寿司品尝、材料讲解、制作说明、过程演示等，与现场踊跃参与的40多位同学进行了愉快的寿司教学互动。
    据了解，为能更好地提高同学们的课堂参与度及制作兴趣度，所有制作食材都是当天清晨采买，并进行了细致的前期加工处理。同学们可以充分发挥自己的想象力，用准备好的丰富材料，制作出各种美味的、充满元气的寿司。
   博文苑10号楼317的徐颖慧同学，在寿司制作完成后兴奋地说：“真是不相信我也能做出这么可爱的寿司，感谢公寓的大哥哥大姐姐们的细心指导，感觉自己棒棒哒！”
    本次活动，不仅丰富了同学们的寝室生活，加强了公寓老师与学生的互动，提升了校园社区文化，更是为公寓坚持打造育人“第三课堂”写下了坚实生动的一笔。
手工编织
    4月20日，公寓服务中心在下沙校区师生事务中心开展手工编织课教学。 
    通过前期的意见调查，中心了解到目前许多同学对毛衣、围巾的编织比较感兴趣，因此特意安排了这期课堂教学，邀请了手工编织技术娴熟的公寓值班员潘玉新阿姨为同学们主讲。
    课上，潘阿姨不仅教给同学们不同形式的针法，同时也教大家如何起针与收针。不少同学从对编织工艺一窍不通的门外汉，逐步掌握了其中的基本诀窍，并顺利编出了基本的平针。而其中几位有一定基础的同学则表示，潘阿姨有几种针法织得特别有意思。“感觉比自己之前了解的同款针法要简单多了。”一位学员如是说。
    据悉，本次共有30余名同学参加课堂教学。