仓前校区勤园4号楼三楼教工餐厅开业啦
来源 : 后勤集团     作者 : 后勤集团     时间 : 2018-09-11     点击次数 : 650

本网讯(通讯员 王珏 谢陈瑜 张金珠)9月10日中午10点30分,仓前校区勤园3号楼三楼,新教工餐厅正式开业。在前期的积极宣传下,慕名而来的教职员工如约而至,顿时让餐厅蓬荜生辉。


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改造升级后的教工餐厅在装修上融合传统风格,室内装饰总体布局对称均衡,而在装饰细节上崇尚自然情趣,花草多以简约朴素为主。空间造型极为简洁,不仅有宽敞明亮大厅还有许多独立安静的小包间。整体气氛温馨朴素、文雅柔和、窗明几净。餐台上有序地摆放着21个自助餐炉,30个菜肴,色泽诱人,香味满溢。教职工在餐厅管理员的引导下,井然有序地在两个入口处排队,自由挑选菜品、主食。据数据显示,仅中餐时段,就有500余名教职工前来用餐,他们纷纷点赞的同时,也提出了不少中肯的意见和建议。


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理学院应金飞老师点赞说:“餐厅的装修布局显得很有文化,特别是墙面和柱子的木饰,错落有致,且与顶上的灯具配色相呼应,清明上河图更是提升了整个餐厅的内涵,小到一个勺子都那么有质感,我想外面的星级餐厅也不过如此。教工餐厅的启用,每个细节都体现出了后勤人的匠心精神!”也有老师反馈说:“相比下沙的教工餐厅,这里的菜品更清爽,口感更好,只是空间略显不足。但是这样已经很好了,希望后勤继续保持下去!”


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新的教工餐厅采用的是自助称重供餐模式,相比下沙校区教工餐厅与仓前恕园8号楼教工专窗,这是一次全新的升级。两个选餐区的所有菜肴均为小灶烹制,在口感和色泽上,较大灶炒制更胜一筹。除了采用以教职工为主的自选式服务消费模式外,还部分借鉴星级酒店做法,中间设有明档,供应小笼包、水饺、蒸饺、自制糕点等,以满足广大教职工不同的饮食需求。


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教工餐厅能如期启用,是饮食服务中心员工放弃轮休,奋战60天,战高温斗酷暑换来的成果。饮食服务中心负责人介绍,启用教工餐厅的初心就是为广大教职工提供服务,无论是在装修风格的定位上,还是餐具,桌椅的搭配选择上,都力求符合教职工们的审美,每个细节都反复斟酌,尽可能保持与建筑风格的统一,又能彰显师大“包容开放”的精神内涵。比如这个在星级酒店才有的吸风罩一体炉,就是饮服中心团队在去上海厨具展调研时得到的灵感,在教工餐厅引进这个其他高校都还没有的设备,就是想让师大教工在自助取菜的同时,也能享受到现做现吃的服务。


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据悉,教工餐厅工作日的早、中餐仅对教职工服务,晚餐及周末向全校学生开放。除称重菜外,还将提供桌码点单形式的小炒服务,结算时与校园卡绑定,更方便快捷。