一周简讯(8月20日-8月31日)
来源 : 后勤集团     作者 : 后勤集团     时间 : 2017-09-01     点击次数 : 128

▲杭州市余杭区市场监督管理局党委书记、局长胡昕一行来校检查指导餐饮工作。饮食服务中心负责人陪同检查。胡昕一行实地查看了运动会餐饮服务保障餐厅仓前4号餐厅,全面检查了用餐大厅、自助餐炉、餐厅后厨、备餐间等改造情况,仔细听取了中心负责人关于运动会餐饮服务和安全的各项准备工作的汇报,对餐饮保障团队所做的努力表示肯定。他强调,杭师大应做好东道主,餐饮保障团队应全力以赴,不负厚望,排除万难,时刻绷紧安全大弦,以优质的服务和超高的效率迎接此次体育盛会,确保赛事人员吃得安全、吃得健康。中心负责人明确表示,中心将上下一心,以饱满的热情全身心投入运动会的餐饮保障工作,为师大争光,为杭州添彩。(通讯员 汪鸯)


▲玉皇山校区服务中心顺利完成学生行李搬迁任务。8月25日,美术学院学生行李搬迁工作正式启动。美术学院党委副书记现场指挥督导,美院学生工作处、校区服务中心、保卫处等职能部门全程组织协调,发车60车次,1000余名学生4347件行李在一天当中搬迁完毕。据了解,为确保行李搬迁工作顺利开展,校区服务中心联合美术学院团学会多次召开协调对接会,制定了详细的搬迁计划表,并多次实地考察研究,合理规划搬迁路线,做好搬迁过程中应急预案。(通讯员 杨晓笑)

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▲饮食服务中心开展餐饮服务专题培训。饮食服务中心邀请杭州市市场监督管理局余杭分局餐饮管理科薛曙红一行7人,分别开展《冷菜厨师应掌握的基本卫生知识》、《食品加工与留样》、《重大活动保障中食材验收、抽检、粗加工环节食品卫生》主题讲座,着重强调第十三届全国学生运动会期间,中心要紧抓餐饮服务和安全卫生两方面:一是要时刻紧绷安全弦,严格把控原材料采购验收入库索证,树立强化安全卫生意识,落实各项安全卫生管理工作,确保验收、清洗、消毒、粗加工、烹饪、留样各环节可控可查;二是要全方位做好餐饮服务工作,从菜品的设计、菜肴的烹制、食品的保存供应到服务的质量、员工的管理上深下功夫,狠抓效率,满足运动会用餐人员饮食的多样化需求与质量保证。据悉,运动会餐饮保障团队共70人参加培训。(通讯员 汪鸯)


▲物业服务中心支部开展党员固定日活动。17名党员、入党积极分子在支部书记的带领下,在仓前校区南大门各个花坛、绿化带处开展义务拔草活动,发扬党员模范带头,扎根一线,艰苦奋斗的精神。党员们纷纷表示,同志们团结一致,为运动会的绿化保障工作尽自己的绵薄之力,同时也增强了团队向心力、凝聚力和主人翁意识。(通讯员 陈星)

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▲饮食服务中心召开2017年半年工作会议暨运动会誓师大会。大会总结了2017年上半年工作,回顾了自2014年以来饮食服务中心服务师生如二元盖浇饭、教职工净菜服务点、称重菜、阳光厨房等实事工作,部署了2017年下半年工作;同时进一步贯彻落实第十三届全国学生运动会餐饮服务保障工作任务,加强兄弟高校间交流合作,进一步分析、研究在新形式下推进餐饮规范管理与提升服务质量,更好地服务师生。会上,中心质控安全主管、部主任代表、运动会餐饮保障团队负责人分别汇报工作、交流发言。(通讯员 汪鸯)


▲综合服务中心客房服务部组织员工服务及安全培训。本次培训针对客房服务的操作规范、“四实登记制度”以及灭火器的使用等服务规范性、消防安全知识展开。结合第十三届全国学生运动会接待工作的相关要求,围绕运动会服务指南以及周边交通、旅游、购物等便民信息集中培训,旨在能够及时为入住客人提供信息。(通讯员 陈梦婷)